Llista de publicacions

Són els nostres amos i nosaltres els seus esclaus. Com els paràsits manipulen el comportament

José Ramón Alonso

València: Publicacions Universitat de València , 2023. Llibre

Són els nostres amos i nosaltres els seus esclaus. Com els paràsits manipulen el comportament.

Que un organisme extern (un virus alienígena, un fong mutat o un ésser estrany) controle el cos i la voluntat dels éssers humans, vius o morts, és un dels temes més recurrents en la ciència-ficció. Un paràsit amb la capacitat d’anihilar el nostre control corporal o modificar les nostres accions ens aterreix. Per sort, això només passa en la ficció: ‘Alien’, ‘The Last of Us’ o ‘The Strain’ només són productes cinematogràfics, no sembla que allò que expliquen siga possible en la realitat. O potser sí? De fet, sí que ho és: els paràsits reals manipulen el comportament de moltes espècies d’animals, com ara formigues, ocells, peixos, gats, hienes..., i també dels humans. En aquest llibre...

Que un organisme extern (un virus alienígena, un fong mutat o un ésser estrany) controle el cos i la voluntat dels éssers humans, vius o morts, és un dels temes més recurrents en la ciència-ficció. Un paràsit amb la capacitat d’anihilar el nostre control corporal o modificar les nostres accions ens aterreix. Per sort, això només passa en la ficció: ‘Alien’, ‘The Last of Us’ o ‘The Strain’ només són productes cinematogràfics, no sembla que allò que expliquen siga possible en la realitat. O potser sí? De fet, sí que ho és: els paràsits reals manipulen el comportament de moltes espècies d’animals, com ara formigues, ocells, peixos, gats, hienes..., i també dels humans. En aquest llibre s’explica, d’una manera amena i accessible, com actuen els paràsits sobre els animals i els humans, i també com i per què els paràsits poden arribar a convertir un ésser viu funcional en poc més que un esclau.

Llegir més Ocultar

Col·lecció: Sense Fronteres, 46

Matèria: ciències

Idioma: català

Any ed.: 2023

Enquadernació: rústica

Format: 13 x 21 cm

Pàgines: 216

Ressenya: Són els nostres amos i nosaltres els seus esclaus L'Illa. Revista de lletres 23/04/2023

Citació: Alonso Peña, J. R. [José Ramón] (2023). Són els nostres amos i nosaltres els seus esclaus. Com els paràsits manipulen el comportament. Universitat de València.

Índex

Introducció

¿Em permet que li contagie els meus paràsits ?
Un enemic antic
Pujar al cel
Grills kamikazes i nucs gordians
Passejant la meua panderola
Sexe, drogues i ‘rock & roll’
Les males companyies
Les guàrdies de seguretat
La guardaespatles
Tin cura de les meues germanes
El petit Moisés
L’enganyaocells
El petit drac
Contes des de la cripta
La formiga que porta dins un àlien
Teixint per al seu assassí
El peix que balla la dansa de la mort
La malaltia de la son
Un virus no tan innocent
El llegat amarg de les paparres
L’elixir de l’eterna joventut
La malària, flagell de la humanitat
Un subtil company de viatge
Fa pudor de pixum de gat!
Hienes i lleons, llops i pumes
Toxoplasma en els primats no humans
Toxoplasma en els éssers humans
Toxoplasma i accidents de trànsit
Toxoplasma i salut mental
Toxoplasma i alteracions cognitives
Dimorfisme en la resposta al toxoplasma
Suïcidi i toxoplasma
Toxoplasma i emprenedoria
¿Poden fer-nos més guapos els paràsits?

Epíleg

Bibliografia

Índex analític

[Llegir més] [Ocultar]

ISBN: 978-84-1118-144-0

[Veure Informació Detallada]

L'Oxigen Història íntima d'una molècula corrent..

Álvaro Martínez Camarena (València, 1992) és graduat en Ciències Químiques i doctor en Nanociència i Nanotecnologia per la Universitat de València, matèria sobre la qual també ha fet un màster, així com en Periodisme i Comunicació Científica per la UNED. Actualment, treballa com a investigador postdoctoral a la Universitat de València i a la Universitat París-Saclay. La seua àrea de recerca està centrada en el disseny de nous sistemes moleculars amb activitat antioxidant, especialment destinats al tractament de malalties neurodegeneratives com l’alzhèimer o el pàrkinson. L’any 2016 va començar la seua carrera en el terreny de la investigació i, des d’aleshores, ha realitzat diverses estades de recerca a la Universitat de Viena i a laUniversitat de Florència.

(2021). Llibre

Tots sabem què és l’oxigen. Som conscients que és un dels components de l’aire que inhalem durant la respiració i que són els organismes fotosintètics els encarregats de restituir-lo a l’atmosfera. El que sovint desconeixem és fins a quin punt aquest compost té un paper fonamental en el desenvolupament de malalties de caràcter neurodegeneratiu com l’Alzheimer o el Parkinson, que ha donat forma a figures mitològiques com els vampirs o de quina manera el podem emprar per a eliminar tumors amb una precisió microscòpica. Saber més sobre aquesta molècula ens permet adonar-nos de la complexitat del nostre organisme i del limitat coneixement que en tenim. Perquè, en ocasions, per a conèixer un...

Tots sabem què és l’oxigen. Som conscients que és un dels components de l’aire que inhalem durant la respiració i que són els organismes fotosintètics els encarregats de restituir-lo a l’atmosfera. El que sovint desconeixem és fins a quin punt aquest compost té un paper fonamental en el desenvolupament de malalties de caràcter neurodegeneratiu com l’Alzheimer o el Parkinson, que ha donat forma a figures mitològiques com els vampirs o de quina manera el podem emprar per a eliminar tumors amb una precisió microscòpica. Saber més sobre aquesta molècula ens permet adonar-nos de la complexitat del nostre organisme i del limitat coneixement que en tenim. Perquè, en ocasions, per a conèixer un compost, no n’hi ha prou amb observar-ne el costat més comú, cal penetrar en les rareses que amaga.

Llegir més Ocultar

Idioma: català
Any ed.: 2021
Enquadernació: rústica
Format: 13 x 21 cm.
Pàgines: 200

ISBN: 978-84-1358-175-0

Dipòsit Legal: V-532-2021

[Veure Informació Detallada]

Exploracions pel planeta Menjar.

Pere Puigdoménech i Rosell Pere Puigdomènech i Rosell (Barcelona, 1948) és un físic català. El 1970 es llicencià en ciències físiques a la Universitat de Barcelona, el 1974 es doctorà en química física a la universitat de Montpeller mercè un treball al CNRS i el 1975 en biologia a la Universitat Autònoma de Barcelona. El 1975 va fer un postgrau al laboratori de biofísica a l'Institut Politècnic de Portsmouth (Gran Bretanya) i el 1976 a l'Institut Max Planck de Genètica Molecular (Berlín), becat per la Fundació Juan March. De 1977 a 1979 fou professor adjunt de bioquímica a la Universitat Autònoma de Barcelona i de 1988 a 1990 d'"expressió genètica en plantes" del doctorat en genètica a la Universitat de Barcelona.

(2020). Llibre

Exploracions pel planeta Menjar.

Menjar és una de les nostres ocupacions principals; de fet, li dediquem un temps cada dia. Tenim a l’abast la quantitat i varietat d’aliments més gran de la història i, a més, el menjar s’ha convertit en una font de plaer; de fet, en molts llocs és una pràctica artística refinada. Tanmateix, també és un problema: per exemple, l’excés provoca “epidèmies” de sobrepès i, al mateix temps, hi ha centenars de milions de persones al món que no poden accedir a la quantitat d’aliments necessària per a sobreviure dignament. Així, el mon del menjar s’ha convertit en un planeta complex amb multitud de viaranys. Aquesta obra és una guia per a explorar-lo, tal com feien els viatgers de temps llegendaris....

Menjar és una de les nostres ocupacions principals; de fet, li dediquem un temps cada dia. Tenim a l’abast la quantitat i varietat d’aliments més gran de la història i, a més, el menjar s’ha convertit en una font de plaer; de fet, en molts llocs és una pràctica artística refinada. Tanmateix, també és un problema: per exemple, l’excés provoca “epidèmies” de sobrepès i, al mateix temps, hi ha centenars de milions de persones al món que no poden accedir a la quantitat d’aliments necessària per a sobreviure dignament. Així, el mon del menjar s’ha convertit en un planeta complex amb multitud de viaranys. Aquesta obra és una guia per a explorar-lo, tal com feien els viatgers de temps llegendaris. A la tornada de la travessia, disposarem de millors criteris per a optar per una alimentació saludable i respectuosa amb el nostre entorn.

Llegir més Ocultar

Premi Europeu de Divulgació Científica Estudi General
Col·lecció: Sense Fronteres, 44
ISBN: 978-84-1358-003-
ISBN: 978-84-9134-660-9
Matèria: ciències
Idioma: català
Any ed.: 2020
Enquadernació: rústica
Format: 13 x 21 cm.
Pàgines: 200

ISBN: 978-84-9134-660-9

Dipòsit Legal: V-869-2020

[Veure Informació Detallada]

Les molècules de la vida. Breviari per a bioqímics novells

David González Jara

(2019). Llibre

Les molècules de la vida. Breviari per a bioquímics novells.

Les molècules són les grans protagonistes d’aquest llibre. A través de les seues pàgines coneixereml’estructura dels elements bàsics sobre els quals es construeix i es desenvolupa la vida, les propietatsque els caracteritzen i els diferencien, i les funcions que exerceixen en els organismes. Així, mitjançantles molècules que constitueixen els éssers vius -les molècules de la vida-, serem capaços d’inferir lescaracterístiques que defineixen la vida en el planeta.Aquesta és, doncs, una obra dedicada a la bellesa i la complexitat d’allò minúscul: els àtoms i lesmolècules engendradores de vida. Perquè no hem d’oblidar que la vida és molt més complexa que lesmolècules sobre les quals s’ha...

Les molècules són les grans protagonistes d’aquest llibre. A través de les seues pàgines coneixereml’estructura dels elements bàsics sobre els quals es construeix i es desenvolupa la vida, les propietatsque els caracteritzen i els diferencien, i les funcions que exerceixen en els organismes. Així, mitjançantles molècules que constitueixen els éssers vius -les molècules de la vida-, serem capaços d’inferir lescaracterístiques que defineixen la vida en el planeta.Aquesta és, doncs, una obra dedicada a la bellesa i la complexitat d’allò minúscul: els àtoms i lesmolècules engendradores de vida. Perquè no hem d’oblidar que la vida és molt més complexa que lesmolècules sobre les quals s’ha erigit, però les seues característiques emanen de la senzillesad’aquestes

Llegir més Ocultar

Col·lecció: Sense Fronteres, 43
ISBN: 978-84-9134-430-8
Matèria: ciències
Submatèries: biologia
Idioma: català
Any ed.: 2019
Enquadernació: rústica
Format: 15 x 23 cm.
Pàgines: 256

ISBN: 978-84-9134-430-8

[Veure Informació Detallada]

L'imperi de les dades. El 'big data': oportunitat i amenaces

Xavier Duran

(2018). Llibre

L'imperi de les dades .El 'big data': oportunitat i amenaces.

Vivim en un món de dades. Les generem i les rebem en el mòbil, l'ordinador, el cotxe i en els utenisilis més diversos, tot i que no en siguem conscients. Produïm dades quan telefonem, quan posem un "m'agrada" a Facebook, quan paguem amb targeta de crèdit, quan fem una cerca a Internent, quan ens fan un reconeixement mèdic o, simplement, quan ens movem amb el navegador del cotxe connectat. N'hi ha billions i, per això, parlem de big data o de megadades. Aquesta obra explica com es generen les dades, com es processen, per a què serveixen i, sobretot, per a què no haurien de servir. Així, sense apostar per un missatge catastrofista, el text proporciona al lector informació i consells per a...

Vivim en un món de dades. Les generem i les rebem en el mòbil, l'ordinador, el cotxe i en els utenisilis més diversos, tot i que no en siguem conscients. Produïm dades quan telefonem, quan posem un "m'agrada" a Facebook, quan paguem amb targeta de crèdit, quan fem una cerca a Internent, quan ens fan un reconeixement mèdic o, simplement, quan ens movem amb el navegador del cotxe connectat. N'hi ha billions i, per això, parlem de big data o de megadades. Aquesta obra explica com es generen les dades, com es processen, per a què serveixen i, sobretot, per a què no haurien de servir. Així, sense apostar per un missatge catastrofista, el text proporciona al lector informació i consells per a conscienciar-lo de les grans oportunitats que implica aquest imperi de les dades tant per a la recerca com per a altres àmbits, però tambié dels perills i de la part de responsabilitat que tenim en l'ús ( i el mas ús) de les dades de tot tipus.

Llegir més Ocultar

Obra guanyadora el Premi Europeu de Divulgalció Científica Estudi General 2017

Idioma: català

Coeditor: Ediciones Bromera

Any ed.: 2018

Enquadernació: rústica

Format: 15 x 23 cm.

Pàgines: 232

ISBN: 978-84-9134-288-5

[Veure Informació Detallada]

L'origen de les espècies

Charles Darwin Adaptació de Juli Peretó i Andrés Moya

(2017). Llibre

L'origen de les espècies.

L'origen de les espècies va capgirar el pensament científic i filosòfic i la nostra concepció de la vida i del món. Considerada per Charles Darwin com la seua "obra cabdal", no hi ha cap dubte que encara hui és un llibre realment revolucionari. Per a Janet Browne, biògrafa de Darwin, l'obra no va ser una veu solitària que desafiava els valors morals de la societat victoriana o les tradicions religioses, sinó un eix transformador del pensament humà. Tot i això, sorprèn que en l'actualitat poca gent s'haja endinsat veritablement en el llibre, incloent-hi la majoria dels biòlegs. Escrita originalment amb un estil directe i llegidor, adreçada a tots els públics, aquesta nova versió resumida de...

L'origen de les espècies va capgirar el pensament científic i filosòfic i la nostra concepció de la vida i del món. Considerada per Charles Darwin com la seua "obra cabdal", no hi ha cap dubte que encara hui és un llibre realment revolucionari. Per a Janet Browne, biògrafa de Darwin, l'obra no va ser una veu solitària que desafiava els valors morals de la societat victoriana o les tradicions religioses, sinó un eix transformador del pensament humà. Tot i això, sorprèn que en l'actualitat poca gent s'haja endinsat veritablement en el llibre, incloent-hi la majoria dels biòlegs. Escrita originalment amb un estil directe i llegidor, adreçada a tots els públics, aquesta nova versió resumida de L'origen de les espècies ens acosta un clàssic fonamental de la cultura universal, amb una extraordinària influència intel·lectual.

Llegir més Ocultar

L'origen de les espècies
Charles Darwin
Adaptació de Juli Peretó i Andrés Moyà
Col·lecció: SENSE FRONTERES, 41
ISBN: 978-84-9026-735-6
Matèria: Ciències
Submatèries: General
Idioma: català
Enquadernació: Rústica
Format: 15 x 23,2 cm.
Pàgines: 256 pp.

ISBN: 978-84-9026-735-6

[Veure Informació Detallada]

Encara no és tard. Claus per a entendre i aturar el canvi climàtic

Andreu Escrivà

(2017). Llibre

Encara no és tard.

Guardonat amb el Premi Europeu de Divulgació Científica Estudi General 2016, Escrivà parteix en aquest volum de la preocupació pel que significa l'escalfament global, però també del fet que el coneixement sobre el tema és incomplet i sovint incorrecte. Aquest volum ajuda a fer entendre com està canviant el món que ens envolta, quin és el nostre paper en el canvi, així com possibles solucions. El canvi climàtic és el major problema ambiental del segle XXI, però... sabem què implica això realment? Prendre’n consciència és posar en qüestió allò que sabem i pensem. És parlar de canvi i d’incertesa. En aquesta obra, Andreu Escrivà parteix de la preocupació evident pel que significa...

Guardonat amb el Premi Europeu de Divulgació Científica Estudi General 2016, Escrivà parteix en aquest volum de la preocupació pel que significa l'escalfament global, però també del fet que el coneixement sobre el tema és incomplet i sovint incorrecte. Aquest volum ajuda a fer entendre com està canviant el món que ens envolta, quin és el nostre paper en el canvi, així com possibles solucions. El canvi climàtic és el major problema ambiental del segle XXI, però... sabem què implica això realment? Prendre’n consciència és posar en qüestió allò que sabem i pensem. És parlar de canvi i d’incertesa. En aquesta obra, Andreu Escrivà parteix de la preocupació evident pel que significa l’escalfament global, però també del fet que el coneixement que en tenim és fragmentari, parcial i sovint incorrecte. Això provoca, en gran mesura, que no s’adopten les accions necessàries. Aquest llibre ens ajuda a entendre com està canviant el món que ens envolta, i quin és el nostre paper en el canvi, però també en les possibles solucions, combinant un missatge esperançador amb advertències realistes perquè s’impulsen accions. Res està perdut. Perquè encara no és tard i un món millor no només és necessari, sinó també possible.

Llegir més Ocultar

Encara no és tard
Claus per a entendre i aturar el canvi climàtic
Andreu Escrivà
Col·lecció: SENSE FRONTERES, 40
ISBN: 978-84-9134-073-7
Matèria: Ciències
Submatèries: General
Idioma: català
Coeditor: Bromera Edicions, Càtedra de Divulgació de la Ciència
Enquadernació: Rústica
Format: 15 x 23,2 cm.
Pàgines: 216 pp.

[Llegir més] [Ocultar]

ISBN: 978-84-9134-073-7

[Veure Informació Detallada]

Creadors de Futur. Ciència per a millorar el món

Pedro Gomez-Romero

(2016). Llibre

Creadors de futur. Ciència per a millorar el món.

Hi ha moltes formes de canviar el món i, d’alguna manera, tots el canviem cada dia. Però els descobriments científics o el desenvolupament de noves tecnologies brinden l’oportunitat de dur a terme transformacions radicals i incommensurables. El físic Alessandro Volta no va inventar la pila per a alimentar cap artefacte elèctric, però el seu invent, una vegada compartit, va canviar el nostre món com ni ell mateix podia imaginar. No cal ser premi Nobel per a fer contribucions a la nostra evolució tecnològica, ni dedicar-se a la ciència, solament cal disposar de les eines per a crear futur. Creadors de futur: ciència per a millorar el món recull històries de descobriments, un conjunt de...

Hi ha moltes formes de canviar el món i, d’alguna manera, tots el canviem cada dia. Però els descobriments científics o el desenvolupament de noves tecnologies brinden l’oportunitat de dur a terme transformacions radicals i incommensurables. El físic Alessandro Volta no va inventar la pila per a alimentar cap artefacte elèctric, però el seu invent, una vegada compartit, va canviar el nostre món com ni ell mateix podia imaginar. No cal ser premi Nobel per a fer contribucions a la nostra evolució tecnològica, ni dedicar-se a la ciència, solament cal disposar de les eines per a crear futur. Creadors de futur: ciència per a millorar el món recull històries de descobriments, un conjunt de peces teixides com si fóra un patchwork en què l’harmonia deriva precisament de la diversitat i que convida a descobrir els mecanismes del mateix descobriment, l’estreta relació entre ciència i tecnologia i els enormes efectes que tenen els descobriments científics en la societat.

Llegir més Ocultar

Col·lecció: SENSE FRONTERES

ISBN: 978-84-370-9948-4

Matèria: CIÈNCIES

Submatèries Informàtica i electrònica

Idioma: català

Coeditor: Bromera Edicions, Càtedra de Divulgació de la Ciència

Any ed.: 2016

Enquadernació: rústica

Format: 15 x 23 cm.

Pàgines: 158 pp.

[Llegir més] [Ocultar]

ISBN: 978-84-370-9948-4

[Veure Informació Detallada]

Decobrint el Cervell

Antonio Rial

(2015). Llibre

Descobrint el cervell.

Com aprenem? Tots tenim algun talent? Què vol dir que el cervell és plàstic? Què diferencia la ment de les dones de la dels homes? Es pot mantenir l'amor romàntic a llarg termini? Aquestes són algunes de les preguntes sobre el misteriós funcionament del cervell humà -òrgan extremadament complex- a les quals l'obra Descobrint el cervell dóna resposta.Amb un llenguatge amé i accessible, l'autor d'aquest llibre explica, entre altres qüestions, l'enorme potencial del cervell com a font de salut, així com els límits borrosos d'allò que aquest òrgan entén com a realitat. I és que els cent mil milions de neurones no tenen inconvenient a falsificar la realitat perquè siga coherent. De fet, les...

Com aprenem? Tots tenim algun talent? Què vol dir que el cervell és plàstic? Què diferencia la ment de les dones de la dels homes? Es pot mantenir l'amor romàntic a llarg termini? Aquestes són algunes de les preguntes sobre el misteriós funcionament del cervell humà -òrgan extremadament complex- a les quals l'obra Descobrint el cervell dóna resposta.Amb un llenguatge amé i accessible, l'autor d'aquest llibre explica, entre altres qüestions, l'enorme potencial del cervell com a font de salut, així com els límits borrosos d'allò que aquest òrgan entén com a realitat. I és que els cent mil milions de neurones no tenen inconvenient a falsificar la realitat perquè siga coherent. De fet, les investigacions recents en neurociència asseguren que, per al cervell, tan sols és rellevant la nostra supervivència, i no la veritat.

Llegir més Ocultar

Col·lecció: SENSE FRONTERES

ISBN: 978-84-370-9741-1

Matèria: CIÈNCIES

Submatèries Biologia

Idioma: català

Traducció: Josep Franco

Coeditor: Edicions Bromera

Any ed.: 2015

Enquadernació: rústica

Format: 15 x 23,50 cm.

Pàgines: 160 pp.

[Llegir més] [Ocultar]

ISBN: 978-84-9026-495-9

[Veure Informació Detallada]

Jugar a ser dèus

Salvador Macip, Chris Willmott

(2013). Llibre

La clonació d'humans, la medicina regenerativa, les anàlisis prenatals... Són molts els descobriments revolucionaris en el camp de la biomedicina que ens prometen una millora important de la qualitat de vida, però a la vegada poden provocar canvis que alteraran per sempre la societat. Els beneficis que ofereixen compensen el preu que haurem de pagar per ells? Els autors d'aquest llibre ens presenten els avenços més innovadors de la recerca biomèdica i ens ajuden, amb arguments a favor i en contra, a formar-nos una opinió sobre les conseqüències ètiques i socials que tindran. Més que donar respostes, els autors plantegen preguntes i proporcionen la informació que el lector necessita per...

La clonació d'humans, la medicina regenerativa, les anàlisis prenatals... Són molts els descobriments revolucionaris en el camp de la biomedicina que ens prometen una millora important de la qualitat de vida, però a la vegada poden provocar canvis que alteraran per sempre la societat. Els beneficis que ofereixen compensen el preu que haurem de pagar per ells? Els autors d'aquest llibre ens presenten els avenços més innovadors de la recerca biomèdica i ens ajuden, amb arguments a favor i en contra, a formar-nos una opinió sobre les conseqüències ètiques i socials que tindran. Més que donar respostes, els autors plantegen preguntes i proporcionen la informació que el lector necessita per respondre-les. I és que només aquells que entenguin la rellevància moral i social dels nous avenços científics podran participar en el debat sobre quin és el futur que volem per a la humanitat.

Llegir més Ocultar

Col·lecció: SENSE FRONTERES
ISBN: 978-84-370-9372-7
Matèria: FILOSOFIA
Submatèries Biologia
Idioma: català
Coeditor: Bromera Edicions, Càtedra de Divulgació de la Ciència
Any ed.: 2014
Enquadernació: rústica
Format: 15 x 23 cm.
Pàgines: 280 pp.

Enllaç a PUV
Índex de continguts index 2

[Llegir més] [Ocultar]

ISBN: 978-84-370-9372-7

[Veure Informació Detallada]

Col·lecció "Sense Fronteres"

Són els nostres amos i nosaltres els seus esclaus. Com els paràsits manipulen el comportament

L'Oxigen Història íntima d'una molècula corrent..